LA CORNICHE

La carte

Nos entrées

  • L’Assiette des Alpages : charcuteries, fromages Alpine platter cured meats,cheese
    16.00 €
  • Assiette de Saumon Fumé Smoked Salmon
    18.00 €
  • Escargots de Bourgogne (maison) Snails
    12 à 17 €
    9.00 €
  • Foie gras Poelé Pan fried Foie Gras
    27.00 €
  • Terrine de foie gras Maison confit d’oignons (maison) Home made foie gras terrine with onion jam
    24.50 €
  • Ravioles aux cèpes (maison) Cep mushroom ravioli
    17.00 €
  • Oeuf cocotte au foie gras (maison) (préparation 15 min)
    17.50 €
  • Potage de Légumes (maison)
    11.00 €
  • Gratinée à l’oignon (maison)
    12.00 €
  • Calamar frits (maison)
    13.00 €

Nos Salades

  • Salade Verte
    8.00 €
  • Salade Mixte Salade, Croûtons, Tomates, oignons,maïs, poivrons
    Mixed salad, croutons, tomatoes,onion,sweetcorn peppers
    15.00 €
  • Chèvre chaud Salade, Chèvre chaud, Tomates, Champignons
    Warm goats cheese, salad, musrhooms, tomatoes
    16.00 €
  • La Savoyarde Salade, fromage, lardons, noix, croûtons, œuf,Tomates
    Salad,cheese,lardons, walnust, croutons, egg, tomatoes
    16.00 €
  • Reblochon pané Salade, reblochon pané, viande séchée des Alpes
    Reblochon Cheese breaded,
    17.00 €
  • La Périgourdine Salade, Magret de Canard, gésiers confits, foie gras,
    Salad duck fillet, gizzards, foie gras,
    21.00 €

Poisssons

  • Fish and Chips (maison)
    23.00 €
  • Duo de Tartare de Saumon Duo of Salmon tatar
    25.00 €
  • Sole Meunière
    29.00 €

Nos viandes

  • Filet de boeuf grillé Grilled Beef tenderloin
    31.00 €
  • Fillet de boeuf poivre vert ou roquefort ou cèpes
    33.00 €
  • Entrecôte grillée Grilled steak
    27.50 €
  • Entrecôte poivre ou roquefort ou cèpes
    29.00 €
  • Eventail de Cerf aux Myrtilles Slice of venison with blueberries sauce
    29.00 €
  • Magret de canard au Miel Duck breast with honey
    27.00 €
  • Côtelettes d’agneau grillés grilled lamb chops
    28.00 €
  • Escalope Milanaise Spaghetti Escalope Veal milanaise , spaghetti
    27.00 €
  • Tartare de Bœuf avec frites maison(non préparé) Beef tatar, chips (not prepared)
    25.00 €
  • Hamburger Savoyard frites maison :(fromage de savoie)
    22.00 €

Pâtes

  • Lasagne d’épinards au fromage de chèvre et salade verte (15 min) Spinach and goasts cheese lasagne served with a green salad
    23.00 €

Nos Pierres Chaudes

A partir de deux personnes
For two people or more 
Prix par personne
Price per person
  • Pierre Chaude Bœuf (250g)
    31.00 €
  • Pierre Chaude Royale (250g) Bœuf, magret, dinde
    31.00 €

Tartiflette ou Crosiflette

Préparation 15 min

  • Tartiflette et salade verte (Lardons)
    22.50 €
  • Tartiflette Royale, salade verte, Jambon de Pays (Lardons)
    26.50 €
  • Crosiflette et salade verte (Lardons)
    22.00 €
  • Crosiflette Royale, salade verte, Jambon de Pays (Lardons)
    26.50 €

Vacherin

Préparation 15 min

  • Vacherin au four:(mont d’or) Pomme de terre, Charcuterie Couvert supplémentaire 7 €
    Les suppléments ne sont possibles que pour les personnes qui ont déjà commandé un plat
    30.00 €

Nos Spécialités

A partir de deux personnes

For two people or more

Prix par personne

Price per person

Nos Fondues aux Fromages

(Fromages préparés et affinés par nos soins)     

(Cheese fondues)

  • Fondue savoyarde et sa salade verte
    23.50 €
  • Fondue savoyarde avec charcuterie et sa salade verte (Supplément jaune d’œuf 1 € )
    28.00 €

Nos Fondues à la Viande

  • Fondue Corniche (250g) Viande de Bœuf cuite dans le vin rouge
    30.00 €
  • Fondue du Chasseur (250g) Viande de Cerf cuite dans le vin rouge
    32.00 €

Nos Raclettes

  • Raclette Royale Pomme de terre, Charcuterie, condiments
    28.00 €
  • Raclette Corniche Tomme de Montagne Pomme de terre, Charcuterie, condiments
    31.00 €
  • Raclette des Alpes Pomme de terre, Viande séchée, condiments
    32.00 €
  • Raclette Corniche des Alpes Tomme de Montagne, Pomme de terre, viande séchée, condiments
    34.00 €
  • Raclette au Saumon fumé Pomme de terre, Saumon fumé, condiment
    35.00 €

Nos Apéritifs

  • Verre de Cote du Rhône (Rouge). 15cl
    5.50 €
  • Verre de vin liquoreux. 15cl
    8.00 €
  • Verre de Savoie (Blanc,Rouge). 15cl
    5.00 €
  • Verre de vin Rosé. 15cl
    5.00 €
  • Verre de Bordeaux. 15cl
    6.50 €
  • Pétillant de savoie. 12 cl
    6.50 €
  • Kir (Cassis, Pêche). 10 cl
    5.00 €
  • Apéritif Maison. 12 cl
    6.50 €
  • Kir Royal. 12 cl
    13.00 €
  • Coupe de Champagne. 12cl
    12.00 €
  • Vin chaud. 12 cl
    5.50 €
  • Apérol Spritz (Pétillant de Savoie). 12 cl
    10.00 €
  • Limoncello Spritz (Pétillant de Savoie). 12cl
    10.00 €
  • Ricard (2cl)
    4.00 €
  • Martini Blanc (7cl)
    5.50 €
  • Martini Rouge (7cl)
    5.50 €
  • Suze (7cl)
    5.50 €
  • Porto Rouge (7cl)
    5.50 €
  • Campari (4cl)
    5.50 €
  • Guignolet Kirch (4cl)
    5.50 €
  • Gin (4cl)
    8.00 €
  • Gin tonic (4cl)
    10.00 €
  • Whisky (4cl)
    7.00 €
  • Whisky jack daniel’s (4cl)
    9.00 €
  • Whisky Coca (4cl)
    10.00 €
  • Whisky Chivas (4cl)
    10.00 €
  • Américano (4cl)
    7.50 €
  • Malibu (ananas,orange) (4cl)
    8.00 €
  • Rhum (4cl)
    8.00 €
  • Rhum coca (4cl)
    10.00 €

Nos Digestifs 4 cl

  • Limoncello
    8.00 €
  • Amaretto
    8.00 €
  • Marc
    8.00 €
  • Génépi
    8.00 €
  • Get 27
    8.00 €
  • Cointreau
    8.00 €
  • Calvados
    8.00 €
  • Armagnac
    8.00 €
  • Cognac V.S. Frapin
    8.00 €
  • Cognac X.O. Frapin
    15.00 €
  • Vieille Prune
    8.00 €
  • Baileys
    8.00 €
  • Alcool Blanc(Poire, Mirabelle, Framboise,Kirsh)
    8.00 €
  • Fernet branca/Fernet Menta
    8.00 €
  • Vodka
    8.00 €
  • Chartreuse Jaune
    8.00 €
  • Chartreuse Verte
    9.00 €

Nos Pichets

  • Rouge,Blanc,Rosé (25cl) 50 cl à 18.00 €
    9.00 €

Boissons Fraîches

  • Badoit verte/Badoit rouge 0,75 cl
    7.70 €
  • Evian 0,75 cl
    7.70 €
  • Jus de Fruit (orange,pomme,ananas, tomate )
    4.20 €
  • Coca Cola
    4.20 €
  • Coca Cola Light
    4.20 €
  • Orangina
    4.20 €
  • Perrier
    4.20 €
  • Limonade
    4.20 €
  • Diabolo
    5.00 €
  • Schweppes
    4.50 €
  • Orange ou Citron Pressé
    6.50 €
  • Sirops (grenadine, orgeat, citron, fraise, menthe, pêche)
    2.50 €

Bières

  • Warsteiner 25 cl 50 cl 8,00 €
    4.20 €
  • Bière du Moment 25 cl 50 cl 10,50 €
    5.50 €

Boissons Chaudes

  • Noisette
    2.50 €
  • Café
    2.20 €
  • Décaféiné
    2.20 €
  • Grand Café
    4.00 €
  • Grand Crème
    4.80 €
  • Cappucino
    5.50 €
  • Chocolat
    5.00 €
  • Café allongé (américain)
    2.30 €
  • Infusion, Thé
    3.50 €
  • Thé au Lait ou Citron
    3.70 €
  • Dom papa
    10.00 €

À l’Apéro

  • Saucisson entier (Sausage)
    9.00 €

  • Supplément Viande Séchée des Alpes 6€ par personne