La carte
Nos entrées
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L’Assiette des Alpages : charcuteries, fromages Alpine platter cured meats,cheese16.00 €
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Assiette de Saumon Fumé Smoked Salmon18.00 €
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Escargots de Bourgogne (maison) Snails
12 à 17 €9.00 € -
Foie gras Poelé Pan fried Foie Gras27.00 €
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Terrine de foie gras Maison confit d’oignons (maison) Home made foie gras terrine with onion jam24.50 €
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Ravioles aux cèpes (maison) Cep mushroom ravioli17.00 €
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Oeuf cocotte au foie gras (maison) (préparation 15 min)17.50 €
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Potage de Légumes (maison)11.00 €
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Gratinée à l’oignon (maison)12.00 €
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Calamar frits (maison)13.00 €
Nos Salades
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Salade Verte8.00 €
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Salade Mixte Salade, Croûtons, Tomates, oignons,maïs, poivrons
Mixed salad, croutons, tomatoes,onion,sweetcorn peppers15.00 € -
Chèvre chaud Salade, Chèvre chaud, Tomates, Champignons
Warm goats cheese, salad, musrhooms, tomatoes16.00 € -
La Savoyarde Salade, fromage, lardons, noix, croûtons, œuf,Tomates
Salad,cheese,lardons, walnust, croutons, egg, tomatoes16.00 € -
Reblochon pané Salade, reblochon pané, viande séchée des Alpes
Reblochon Cheese breaded,17.00 € -
La Périgourdine Salade, Magret de Canard, gésiers confits, foie gras,
Salad duck fillet, gizzards, foie gras,21.00 €
Poisssons
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Fish and Chips (maison)23.00 €
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Duo de Tartare de Saumon Duo of Salmon tatar25.00 €
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Sole Meunière29.00 €
Nos viandes
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Filet de boeuf grillé Grilled Beef tenderloin31.00 €
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Fillet de boeuf poivre vert ou roquefort ou cèpes33.00 €
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Entrecôte grillée Grilled steak27.50 €
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Entrecôte poivre ou roquefort ou cèpes29.00 €
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Eventail de Cerf aux Myrtilles Slice of venison with blueberries sauce29.00 €
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Magret de canard au Miel Duck breast with honey27.00 €
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Côtelettes d’agneau grillés grilled lamb chops28.00 €
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Escalope Milanaise Spaghetti Escalope Veal milanaise , spaghetti27.00 €
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Tartare de Bœuf avec frites maison(non préparé) Beef tatar, chips (not prepared)25.00 €
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Hamburger Savoyard frites maison :(fromage de savoie)22.00 €
Pâtes
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Lasagne d’épinards au fromage de chèvre et salade verte (15 min) Spinach and goasts cheese lasagne served with a green salad23.00 €
Nos Pierres Chaudes
A partir de deux personnes
For two people or more
Prix par personne
Price per person
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Pierre Chaude Bœuf (250g)31.00 €
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Pierre Chaude Royale (250g) Bœuf, magret, dinde31.00 €
Tartiflette ou Crosiflette
Préparation 15 min
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Tartiflette et salade verte (Lardons)22.50 €
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Tartiflette Royale, salade verte, Jambon de Pays (Lardons)26.50 €
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Crosiflette et salade verte (Lardons)22.00 €
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Crosiflette Royale, salade verte, Jambon de Pays (Lardons)26.50 €
Vacherin
Préparation 15 min
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Vacherin au four:(mont d’or) Pomme de terre, Charcuterie Couvert supplémentaire 7 €
Les suppléments ne sont possibles que pour les personnes qui ont déjà commandé un plat
30.00 €
Nos Spécialités
A partir de deux personnes
For two people or more
Prix par personne
Price per person
Nos Fondues aux Fromages
(Fromages préparés et affinés par nos soins)
(Cheese fondues)
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Fondue savoyarde et sa salade verte23.50 €
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Fondue savoyarde avec charcuterie et sa salade verte (Supplément jaune d’œuf 1 € )28.00 €
Nos Fondues à la Viande
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Fondue Corniche (250g) Viande de Bœuf cuite dans le vin rouge30.00 €
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Fondue du Chasseur (250g) Viande de Cerf cuite dans le vin rouge32.00 €
Nos Raclettes
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Raclette Royale Pomme de terre, Charcuterie, condiments28.00 €
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Raclette Corniche Tomme de Montagne Pomme de terre, Charcuterie, condiments31.00 €
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Raclette des Alpes Pomme de terre, Viande séchée, condiments32.00 €
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Raclette Corniche des Alpes Tomme de Montagne, Pomme de terre, viande séchée, condiments34.00 €
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Raclette au Saumon fumé Pomme de terre, Saumon fumé, condiment35.00 €
Nos Apéritifs
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Verre de Cote du Rhône (Rouge). 15cl5.50 €
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Verre de vin liquoreux. 15cl8.00 €
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Verre de Savoie (Blanc,Rouge). 15cl5.00 €
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Verre de vin Rosé. 15cl5.00 €
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Verre de Bordeaux. 15cl6.50 €
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Pétillant de savoie. 12 cl6.50 €
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Kir (Cassis, Pêche). 10 cl5.00 €
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Apéritif Maison. 12 cl6.50 €
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Kir Royal. 12 cl13.00 €
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Coupe de Champagne. 12cl12.00 €
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Vin chaud. 12 cl5.50 €
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Apérol Spritz (Pétillant de Savoie). 12 cl10.00 €
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Limoncello Spritz (Pétillant de Savoie). 12cl10.00 €
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Ricard (2cl)4.00 €
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Martini Blanc (7cl)5.50 €
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Martini Rouge (7cl)5.50 €
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Suze (7cl)5.50 €
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Porto Rouge (7cl)5.50 €
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Campari (4cl)5.50 €
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Guignolet Kirch (4cl)5.50 €
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Gin (4cl)8.00 €
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Gin tonic (4cl)10.00 €
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Whisky (4cl)7.00 €
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Whisky jack daniel’s (4cl)9.00 €
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Whisky Coca (4cl)10.00 €
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Whisky Chivas (4cl)10.00 €
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Américano (4cl)7.50 €
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Malibu (ananas,orange) (4cl)8.00 €
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Rhum (4cl)8.00 €
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Rhum coca (4cl)10.00 €
Nos Digestifs 4 cl
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Limoncello8.00 €
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Amaretto8.00 €
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Marc8.00 €
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Génépi8.00 €
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Get 278.00 €
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Cointreau8.00 €
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Calvados8.00 €
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Armagnac8.00 €
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Cognac V.S. Frapin8.00 €
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Cognac X.O. Frapin15.00 €
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Vieille Prune8.00 €
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Baileys8.00 €
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Alcool Blanc(Poire, Mirabelle, Framboise,Kirsh)8.00 €
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Fernet branca/Fernet Menta8.00 €
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Vodka8.00 €
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Chartreuse Jaune8.00 €
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Chartreuse Verte9.00 €
Nos Pichets
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Rouge,Blanc,Rosé (25cl) 50 cl à 18.00 €9.00 €
Boissons Fraîches
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Badoit verte/Badoit rouge 0,75 cl7.70 €
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Evian 0,75 cl7.70 €
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Jus de Fruit (orange,pomme,ananas, tomate )4.20 €
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Coca Cola4.20 €
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Coca Cola Light4.20 €
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Orangina4.20 €
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Perrier4.20 €
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Limonade4.20 €
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Diabolo5.00 €
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Schweppes4.50 €
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Orange ou Citron Pressé6.50 €
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Sirops (grenadine, orgeat, citron, fraise, menthe, pêche)2.50 €
Bières
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Warsteiner 25 cl 50 cl 8,00 €4.20 €
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Bière du Moment 25 cl 50 cl 10,50 €5.50 €
Boissons Chaudes
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Noisette2.50 €
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Café2.20 €
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Décaféiné2.20 €
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Grand Café4.00 €
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Grand Crème4.80 €
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Cappucino5.50 €
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Chocolat5.00 €
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Café allongé (américain)2.30 €
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Infusion, Thé3.50 €
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Thé au Lait ou Citron3.70 €
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Dom papa10.00 €
À l’Apéro
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Saucisson entier (Sausage)9.00 €
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Supplément Viande Séchée des Alpes 6€ par personne